第277章 阿为！你真是个天才！ (第2/2页)
“采薇姐，你这跑路一次，晨曦咖啡馆的半壁江山都被你搬走了啊？！技术被你学了，人也被你挖了！太厉害了吧？”
方为佩服，能把经营之道和技术学到手已经很厉害了，还能从原东家那里把人手都给挖过来，那可就是徐采薇的个人魅力了，想也知道，面对新开业的店，未知的风险因素是很多的，可即便如此，小婉和小凤也依然愿意跟着她。
“唉，这个倒不是我让她们跟我一起的啦，我也担心万一搞砸了小婉她们就要丢工作了，但她们知道我回市里自己开店后，执意要来帮我忙，真的挺感激她们的，但压力也挺大的。”
“采薇姐淡定，我相信你肯定可以的，很可能这也是小婉姐和小凤姐最正确的一次选择呢！”
“嗯！以后要是我有能力开分店了，肯定让她们去当店长！”
“很好，采薇姐已经有当老板的潜质了！”
“什么是当老板的潜质？”采苓好奇道。
“画饼！”
“噗哈哈什么啦，我说的是真的！”采薇姐听着也好笑。
“那小婉姐和小凤姐她们什么时候过来？”
“她们倒是着急想要跟我一起辞职的，我让她们先继续在店里做着，至少四月份吧，等我把前期工作都弄完后再跟她们说了。”
……
除了辞职后回村休息了一周外，自来到市里之后，徐采薇便马不停蹄地投入到了新店开业的工作当中。
采薇姐真的是特别厉害的人，哪怕她只有初中的学历，但身上显露出的那种气质，却是很多人都比不上的。
平日里方为三人要忙着学业，家里老爸老妈要忙着厂子，咖啡店开业的工作就几乎全落在了她自己身上。
比起上班那会儿或许要累两倍不止，每天六点钟她就离开了家门，经常到晚上九点多才回来，去跑市场、去跑工商、去找装修队、去采购材料、店内的每处角落工程，她都要检验到位，进货采购时又何止货比三家，为了一款咖啡豆的品质和一毛几分的差价，本地市场找不到还特地背着包跑去外地市场找，最幸福的事莫过于坐上直到终点站的公交车了，她可以不用担心自己坐过站，而终于有机会趁机眯眼打盹儿睡个觉……
难以想象到底是什么样的动力，支撑着她一个小小的姑娘，独自一人完成这么多工作的。
方为本以为即便顺利，做完这些起码也得到五月份，可仅仅二十天而已，开在桂花路的这家‘薇风逸咖’咖啡店便已经就差开业的临门一脚了。
而她的小伙伴们，小婉和小凤也是跟她有着相似特质的姑娘，三月最后一天离职，隔日四月的第一天就带着大包小包的行李来到了市里。
有了小婉和小凤的帮忙后，徐采薇的担子顿时就感觉轻了好多好多。
咖啡店的店面挺大的，用咖啡馆来形容也许更合适，原本徐志远是打算把这个店面租给别人做餐馆的，现在徐采薇接手下来，光是这个店面的规模，就是目前市内最大的咖啡店了。
整体的装修风格偏优雅时尚年轻化，几乎都是按照徐采薇自己的想法装修的，其中还结合了不少方为的建议，分为室内和室外两个用餐区，用了超大的落地窗采光，结合精心设计的吧台和绿植空间，光是氛围格调这块，就足以令身处小城市的客人们感到耳目一新了。
前期算上自己和小婉小凤，徐采薇的人员配置暂定为六人，其中她自己和小婉小凤都是可以当咖啡师、点心师的，另外三名经验不多的员工主要就是服务工作，客人多忙的话，采薇自己也可以机动。
菜单品类也已经定好了，除了经典的那几款咖啡之外，徐采薇还特地加了三款特色咖啡，她现在可算是优秀咖啡师了，三款特色咖啡都是她这些年研究出来的，倒没有‘酱香拿铁’和‘脚臭奶茶’那种品那么标新立异，这三款特色咖啡还是很符合主流大众口味的。
其中有一款最受采苓和知意喜欢了，名字也相当好听，就叫‘梦幻星空’
由冷萃咖啡液和蝶豆花、柠檬汁、牛奶、食用闪粉、香草糖浆调制而成，蝶豆花富含花青素，遇酸会变色，是营造梦幻色彩的关键，先往杯中加入适量的冷萃咖啡液，咖啡液的醇厚色泽如同宇宙的深邃夜空，为后续的色彩变幻奠定基础，接着缓缓倒入蝶豆花汁，咖啡液逐渐由深棕色变为梦幻的紫色，接着，轻轻挤入几滴新鲜柠檬汁，柠檬汁与蝶豆花汁相遇，瞬间引发颜色变化，紫色会慢慢过渡为粉色、蓝色等多种色彩交织，如同星云在宇宙中绚丽绽放，打好的奶泡铺在咖啡液上方，形成类似星云的形状，与下方多彩的咖啡液相互映衬，营造出逼真的星空景观。
若说采薇采苓两姐妹，采苓是把天赋全点在了运动上，那么采薇则全把天赋点在了做咖啡上。
天知道采薇姐怎么会有这么天才的想法，做出这一款别出心裁的咖啡呀！
连方为也都震惊了，毕竟他上辈子也没见过，只能说灵感这东西真是玄乎了，他都能想象得到，这款‘梦幻星空’推出来的时候，会受到多少文艺少女的追捧了。
毕竟不管是奶茶店也好还是咖啡店也好，要想打出名堂，总要拿出自己的特色产品来的，这种自己家有而别家没有的东西，才是竞争力的核心关键。
开业的时间定在四月十号的周六，接下来的工作便主要是为开业做准备了，首要的便是宣传和营销。
这年头网络不发达，宣传主要以线下为主，徐采薇在附近社区举办了咖啡品鉴活动，派传单和开业优惠活动自然也是必不可少的了。
寒假那会儿，方为在家里也装了电脑，平日里晚上和周末没事，他就敲敲代码，给徐采薇做个简单的店铺会员系统。
“会员？”
“对啊，会员制度可以很好的绑定客人，比如首充五十元就能成为咱们店里的会员了，以后消费享受九五折，然后还可以有充赠，比如充多少送积分、消费也能积攒积分，积分到多少的时候，就可以兑换店里的餐品或者周边玩偶什么的，再加个推荐制度，老会员拉新会员，也能送积分！”
“……！！阿为！你真是个天才！”
采薇姐惊呆了，果然在如何捞钱上面比不过看着很老实的方为啊！
在传单的制作上，方为也出了不少的主意，他会拍照，就拍了好多店里的产品图，传单包含咖啡店的名称、地址、开业时间、优惠活动以及特色咖啡图片等信息，还在传单上设置了QQ群号，客人可以加群随时获取更多优惠。
采苓和知意就没有方为头脑那么灵光了，她俩周末的时候就帮忙派派传单，跟做家务不同，这次是有工资的！
终于，在采薇忐忑不安的心情中，时间来到了四月十号，‘薇风逸咖’咖啡馆要开业了！
刚结束了第二次月考，这周双休，方为采苓知意都没有回家，而是一早地就来到了咖啡店里，换上了店里定制的员工服，一起来充场了。
自家闺女咖啡店开业，老父老母哪能不来啊，徐志远和邓喜娟一大早就来了。
老一辈讲究仪式，开业是大事，总是需要拜神的，这年头城区也管得松，九点钟的时候还热热闹闹地放了一场鞭炮。
店门口落满了红屑，两边摆着漂亮的花篮。
好奇‘梦幻星空’已久的客人们蜂拥而至，因为第一位免单、第八位、第十八位……今日尾数是八的客人都免单！
除了远叔他们来了之外，方先锋也载着柳叔公过来了，柳叔公一来是庆贺开业，二来也是看看乖孙女儿，都一个多月没回家啦！
“方二伯！柳叔公！”
穿得漂漂亮亮的徐采薇赶紧上前问好。
“采薇啊！二伯（叔公）祝你生意兴隆！我这一辈子没喝过咖啡，今天正好在你这好好尝尝了！”
长辈们笑呵呵地给她递上开业红包。
徐采薇心情激动，看着前来道贺的亲朋好友们，看着身后明净亮堂、招牌上有着她名字的咖啡店，梦想实现之际，她竟感觉自己有些眼角发热，像是在做梦！
“欢迎光临——！”
穿着员工服的方为采苓知意齐齐一声喊，笑迎着长辈们进店里。
今日阳光灿烂，生意红红火火。